牛肉捲菇菜

牛肉捲菇菜

材料

牛肉

金菇 1碗

韭菜花 1/2碗

奇異果 1個

製法

將牛肉切成薄片，加入醃料醃約15分鐘。

將韭菜花及金菇洗淨瀝乾，並將韭菜花切段。

把奇異果去皮，切成小塊，再將之壓成糊狀待用。

把韭菜花段和金菇放在一塊牛肉片上，將牛肉捲起韭菜和金菇，放在碟上，然後放進微波爐以高溫煮5分鐘。

鋪上奇異果醬即成。調味 生抽 1/2 茶匙 胡椒粉 1/2 茶匙