蛋花粟米肉碎湯

蛋花粟米肉碎湯

材料

免治瘦豬肉 2⒂ 粟米粒 1碗 雞蛋 2隻 水 3碗

製法

1. 將水煲滾，放入免治瘦豬肉及粟米粒煲15分鐘。 2. 邊攪拌邊打入雞蛋成蛋花，再加調味料即成。

調味

鹽 1/3茶匙 胡椒粉 適量