蜜桃鴕鳥肉

蜜桃鴕鳥肉

材料

鴕鳥肉 90克 蜜桃 2個 薑 4片 蔥（切段） 2條

製法

1. 蜜桃去皮切件。鴕鳥肉切片，以醃料醃一會。 2. 燒紅炒鍋，下1/2茶匙橄欖油，爆香蔥段、薑片。 3. 然後將鴕鳥肉炒至七成熟，再加入蜜桃同炒至熟。

調味

醃料 鹽 1/4茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 生抽 1/2茶匙 粟粉 1/2茶匙 橄欖油 1/2茶匙