羅漢果菜乾豬骨湯

羅漢果菜乾豬骨湯

材料

豬骨（480克） 金華火腿 （80克） 羅漢果 1個 菜乾 （80克） 南北杏 1/2（20克） 清水 適量

製法

1. 豬骨飛水。 2. 菜乾浸透，洗淨，瀝乾。 3. 全部材料同放煲內，加入清水，滾後以慢火煲2 1/2小時，加鹽調味即成。

調味

鹽 少許