乳酪火雞絲沙律

乳酪火雞絲沙律

材料

美國火雞胸肉----150 克 美國煙火雞腿----150 克 乳酪----300 克 青瓜----120 克 士多啤梨----4 粒 合桃肉----10 克

製法

1.青瓜去皮、去囊切角、士多啤梨切角。 2.先將煙火雞腿去骨起肉。 3.再將火雞胸肉及煙火雞腿肉切粒。 4.酸乳酪用密隔隔去多餘水份備用。 5.將所有材料及調味料放入大碗拌勻即可。

調味

檸檬汁----2 湯匙 鹽----1/4 茶匙 胡椒粉----少許