牛肉南瓜茸麥皮

牛肉南瓜茸麥皮

材料

牛肉碎1湯匙 南瓜1碗 麥皮1-2杯 清水4杯左右

製法

1.先將麥皮放入滾水煮熟，約三至五分鐘即可，期間媽媽要不斷攪拌以免黏底。 2.南瓜去皮及瓤，切成粒狀煲熟，然後放入攪拌機攪成茸，待用。 3.將牛肉和南瓜茸一起放入麥皮內，煲熟即可。

備註

此麥皮適合8至15個月小孩食用。假如孩子愛自己動手抓食物吃，由他去吧，這是很好的手眼協調運動，也是學習自己進食的第一步。媽媽切勿因怕弄污衣物和地板而阻止他們，這樣只會妨礙他們的進食興緻，亦會對孩子造成不必要的挫敗。