雪梨蜜棗豬肉湯

雪梨蜜棗豬肉湯

材料

雪梨3個 蜜棗1粒 豬ó12⒂ 南北杏共1⒂ 水6湯碗 鹽適量

製法

1.把豬ó肉（整塊）放進滾水裏煮約15分鐘後，去掉血水，用冷水洗乾淨。 2.把雪梨洗乾淨，去皮，去核，切塊。 3.南北杏用水沖洗乾淨。 4.把做法1+2+3和蜜棗放進6碗水裏，用大火煮開，轉小火煮約2.5小時至4碗湯左右即可。 5.喝的時候可用鹽來調味；也可以不加入鹽喝，非常潤喉。